大铭乡生姜种植生产源远流长、质优量足、美名远播。近年来，大铭乡立足自身生姜产业优势，不断研发大铭生姜新产品，不仅进一步提高了生姜产品附加值，还带动了百姓增收致富，助力乡村振兴。
走进大铭乡生姜加工基地，记者看到，工人们正在进行生姜加工、特色农产品贴标等工作，现场忙而有序。基地负责人介绍，基地已经申请 “大铭生姜”和“恋姜山”等商标，预计全年加工生姜1000多吨，新增营业收入200多万元，带动100多户农户种植、加工生姜，助力乡村振兴。
而在城关各大商超展货架上，来自大铭乡的“萝卜姜”等特色农产品也已经悄然上架，吸引了众多消费者的青睐，销售火爆。
汇都购物商场聚兴店总经理 苏星灿：
大铭这个土特产萝卜姜在我们这商场销售目前是很好，顾客的回头率，还是很高的。
铭富生态农业发展有限公司总经理 王贵丰：
我们做这个萝卜姜主要就是为老百姓种出来的姜，起到一个销路的一个问题，因为我们这个萝卜姜，里面用到了很多姜。它是姜跟萝卜配合做出来的一款产品，这些都需要大量加我们大铭的生姜，所以我们可以振兴农村，帮助农民销售这个姜的一个问题。也帮助到当地的老百姓就业的问题。
接下来，大铭乡将制定《大铭生姜系列产品销售方案》，组建3支生姜系列产品销售团队，前往厦门、漳州、莆田等地开发市场，提升“大铭生姜”品牌影响力和知名度，吸引更多企业与大铭合作，合力共同讲好“大铭生姜”故事，加快推动生姜产业高质量发展。
铭富生态农业发展有限公司总经理 王贵丰：
下一步我们会配合大铭乡政府研发更多的新产品，让生姜有更多的销路，然后可以销到全国各大市场，各大商超，打响大铭生姜品牌。
记者 | 林昌煜 江颖斌
编辑 | 黄文凯
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