【瓷都农业】蕉溪村：淮山丰收 农户采挖忙

走在蕉溪村淮山种植基地的田间地头，记者看到，一排排淮山整齐划一，轻轻几锹，笔直粗壮的淮山便带着泥土的芬芳露出地表。村民陈块今年2月份种植的淮山也喜迎收获，连日来，他每天都忙着采挖淮山，看着刚刚出土的淮山，陈块喜上眉梢，因为质优热销的淮山为他们带来可观的收入。

蕉溪村还在2014年成立淮山专业合作社，依托独特的资源条件和地域优势，持续扩大种植规模，并引导农民加入合作社种植淮山，大力发展淮山特色种植，利用直销厦门、泉州批发等方式，拓宽销售渠道，进一步带动农户增收致富。据统计，今年蕉溪村共发展种植淮山450亩左右，产量可达700吨，预计产值可达2000多万元。

据了解，蕉溪村种植淮山历史悠久，因当地土含沙量低，富含丰富的养分，加上有着悠久的种植历史和优良种植技术，使其出产的淮山具有营养价值高、口感鲜嫩等特点，还因食用方式多样化，而深受大家喜爱。

记者 | 林国桦 颜泽南

编辑 | 郭雅婷

审核 | 赖剑非 黄捷生 

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