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近日，县市场监管局围绕学校及周边开展食品安全专项检查工作。
县市场监管局重点检查学校周边食品经营主体责任落实情况，围绕环境卫生、人员健康状况、索证索票、餐饮从业人员规范佩戴口罩等情况进行检查。同时，突击检查2家学校食堂，实地察看食品操作间、食品仓库、食品留样、进货记录等情况，要求学校食堂要做好自查自纠开展风险隐患排查工作，对库存变质食品、过期不合格食品要及时清理；要确保餐饮具和盛放直接入口食品的容器洗净消毒到位，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品，做到烧熟煮透，生熟分开，落实学校领导陪餐制度。行动中，共出动执法人员28人次，检查校园周边食品经营单位30余家，发出整改通知书3份，现场下架不合格食品10公斤。（刘艳）