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默认陶瓷产业是我县的优势产业、主导产业和民生产业。在过去的五年，面对国内外复杂多变的经贸形势，县委、县政府积极转变发展思路，适应市场发展需求，实施陶瓷产业跨越发展五年行动，推进产业转型升级，产值从328亿元增长到502亿元，其中日用瓷产值约115亿元、占全县陶瓷产值的25%，产业规模持续壮大，焕发出巨大的活力，先后入选国家新型工业化产业示范基地、国家知识产权强县建设试点县、消费品工业“三品”战略示范城市，作为全省唯一县城列入全国区域（城市）产业名片打造计划首批试点。
为全面贯彻党的二十大精神，落实习近平总书记“紧紧抓住陶瓷这一支柱产业，结构调整要围绕特色来优化，并不断向工艺县发展”“精美的瓷器做出来、摆出来，还要传出去”等重要指示精神，落实省、市支持政策，实施陶瓷创新战略，奋力打造幸福宜居的世界瓷都，我县启动2023-2027年“中国白·德化瓷”产业高质量发展五年行动计划。
“三力引领”打造陶瓷千亿产业集群
未来五年，我县将聚焦培育壮大“中国白·德化瓷”产业，扩大国际影响力、增强工艺创新力、提升市场竞争力，深入实施“陶瓷+”产业融合发展，大力开发新产品、新装备、新材料、新技术、新工艺，促进产品时尚化、品牌高端化、制造数字化、生产绿色化、工艺标准化、资源集约化，推动陶瓷产业集群到2027年突破千亿元。
扩大国际影响力。我县将从平台影响、艺术影响、文化影响等方面入手，提升世界瓷都聚焦度、显示度和美誉度。其中，平台方面，重点打造德化会展中心、国际瓷艺城、中国茶具城、电商物流园等国际陶瓷博览交易平台，大师园、红旗坊、月记窑、瓷谷仙境国际陶瓷艺术村等国内外艺术家聚落，建设德化窑国家考古遗址公园等一批文旅融合项目，以及培育国际陶瓷文化艺术、全国器与茶产业、花盆及高端餐具产业等三个聚集区。艺术方面，重点抓好曾成钢等知名大咖工作室建设，策划举办德化国际陶瓷博览会、“中国白·德化瓷”丝路行等一批高端活动，举办德化“中国白”中国传统陶瓷艺术双年展、“中国白”国际陶瓷艺术大奖赛、“何朝宗杯”中国（德化）陶瓷工业设计大赛等一批权威赛事。文化方面，重点围绕“德化陶瓷从哪里来，经历过什么样的发展”开展专题研究，推出一批文化研究成果，深度讲好德化陶瓷故事，推进德化瓷烧制技艺申报联合国教科文组织人类非遗代表作名录。
增强工艺创新力。我县将从科技创新、数字赋能、绿色制造等方面入手，推动德化陶瓷从传统向高新、从低端向高端、从制造向智造迭代升级。科技创新方面，重点将推进壮大碳化硅、氮化硅、碳纤维等新材料产业，抢占新材料赛道；引入机器人、5G技术、元宇宙、数字孪生等前沿科技，让更多新技术在陶瓷产品找到应用场景；全面推进省级高新区创建工作，打造一批高水平众创空间和科技企业孵化器，不断提升科创水平。数字赋能方面，重点将发展针对行业算力需求的“云计算”中心，力争每年新增100家企业“上云上平台”；深化数字绿色技改专项行动，推广工业APP典型应用案例2个，每年推广运用自动化、信息化、智能化成型生产线设备100台(套）以上。绿色制造方面，重点将注入绿色发展理念，启动窑炉节能化改造项目，构建再生资源回收利用体系；建立以工艺陶瓷为试点的陶瓷价格指数等各类应用型指数，合理引导资源配置，提升产能调控水平；申报建设国家日用陶瓷产品质量监督检验中心，加强产业标准化建设，提高行业话语权。
提升市场竞争力。我县将从龙头、设计、品牌、营销、电商等方面入手，主动服务和融入新发展格局，提升产业竞争力、附加值和市场占有率。龙头方面，重点将实行“揭榜挂帅”，制定专项惠企扶持政策，确保落地1-2家龙头企业，力争每年培育省市级龙头企业超50家。加快构建中小企业成长链条，鼓励上下游企业联合重组，推广生产共享模式，形成大中小企业良性互动、协同发展的良好格局。设计方面，重点将发挥国家陶瓷行业工业设计研究院作用，通过世界陶瓷设计大会、“何朝宗杯”中国（德化）陶瓷工业设计大赛等，提高工业设计水平；建立国际陶瓷设计联盟，建设陶瓷设计师云平台“瓷匠集”，打造全球陶瓷创意设计孵化平台。品牌方面，重点将“中国白·德化瓷”打造成享誉世界的公共品牌，强化“德化白瓷”“德化窑”等文化标识和世遗品牌，加大企业、个人、产品等N个品牌扶持力度，深化“大师IP+”模式，培育“1+N”品牌体系，力争1-2家企业品牌进入全国十大陶瓷品牌。营销方面，重点将加强与“一带一路”、RCEP成员国建立贸易关系，争取五年内实现对RCEP成员国、“一带一路”沿线国家出口年增长10%以上；支持企业出口转内销，进一步扩大国内市场占有率；构建“陶瓷+”生态圈，拓展发展空间。电商方面，重点将推动传统电商做强网货品牌，谋划布局海外仓建设，大力推动网络直播转化带动电商销售提升。
高端餐具将是陶瓷产业转型突破口
近年来，我县以满足人民日益增长的美好生活需要为目的，致力于深化陶瓷产业细分市场、推动品牌高端化发展。高端陶瓷餐具将是我县未来陶瓷产业转型的一大突破点。
3月17日-19日，为期三天的2023“中国白·德化瓷”高端餐具展是我县首次以陶瓷餐具为主题的“展会+论坛”活动，通过线上线下展销联动和论坛互动等模式，为我县高端陶瓷餐具产业打造全方位的合作交流展示平台。线下，共设500个标准展位，展览面积1万平方米，陆升集团、顺美集团、五洲陶瓷、真泰尔陶瓷等30多家国际知名陶瓷品牌，以及近百家德化当地陶瓷文创品牌和陶瓷行业名牌企业，纷纷携带时尚新品、创新理念前来参展，展会亮点频现，新意迭出；线上，通过直播及探展活动，助力参展商双渠道秀实力。
开幕式上，县政府与深圳国瓷永丰源股份有限公司、上海炯器商贸有限公司签订战略合作协议；多家陶瓷餐具企业签订了合作项目；陆升集团、顺美集团、五洲陶瓷进行产品推介；厦门市对外服务中心有限公司、平潭温德姆酒店现场发布采购需求。清华大学美术学院教授李正安为大家解析了2023高端陶瓷餐具的发展趋势。
在3月18日下午举办的2023“中国白·德化瓷”高端餐具论坛上，中国旅游饭店业协会采购供应链分会、中国陶艺大师、清华大学美术学院教授、阿里巴巴国际站运营专家及陶瓷企业代表共聚一堂，就高端餐具发展趋势进行主题演讲，并通过对话环节进行了全方位交流，共同为高端餐具产业标定新方位、擘画新未来。
据不完全统计，此次展会吸引了吉尔吉斯斯坦中亚福建总商会、中国旅游饭店业协会采购供应链分会、福建省旅游协会、福建省餐饮文化促进会、福建省酒店行业协会等相关协会以及上海万润国际酒店用品市场、潮州市枫溪区美光工艺瓷等200多家，2万人次专业客商团组到场参会、采购。