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默认近年来，我县立足“三黑三黄三宝”等优质资源，积极开展农业品牌培育，深入实施“特色强农”“质量兴农”“品牌富农”战略，加大农业品牌宣传推介和扶持力度，着力打造一批市场影响力大、竞争力强的“名特优新”品牌和区域公共品牌，将农业产业优势转化为品牌优势与发展优势，已培育全国名特优新农产品12个、国家农产品地理标志8个，入选全省第一个“全国名特优新农产品整体推进试点县”。
注重产业研究 规范“特色强农”
在上涌镇村上小镇德化梨种植基地，记者看到一颗颗青翠欲滴的翠冠梨悬挂枝头，现场工人们正忙碌着采摘、装筐。
“这片梨园种植于2019年，占地面积100亩，共有梨树5000多株，主要是‘翠玉’和‘翠冠’两个品种，采摘期将持续至8月底，预估可收成5万公斤，营收达100万元以上。”泉州村上小镇农业科技有限公司负责人说，基地每年用工1000人次以上，支出费用约30万余元。未来，基地将引进智能迷雾喷药系统，能够有效节约60%的用药和95%的人工成本；同时，采用密植栽培（株行距0.8×2米），计划扩大种植面积3亩，约1200株。
据悉，2022年12月由县农业农村局、上涌镇人民政府、泉州村上小镇农业科技有限公司联合国家梨产业技术体系、福建省农业科学院等科研单位成立德化梨产业研究院，涵盖种植、土壤改良、种质资源评价等7个学科。目前，已收集种质资源约400份，保存20余份本地野生梨资源，引进区域试验品种4个，筛选出2个适应德化本地种植的品种，并加以推广。今年7月底，将邀请国家梨产业技术体系副首席等多名岗位科学家开展“德化梨品鉴会”。
记者从县农业农村局获悉，2023年全县德化梨种植面积16265亩，产量9092吨，形成了区划科学合理、建园连片集中果园规格标准、生产生态兼顾的梨业格局，成为我县农业支柱产业之一，促进当地农民增产增收。
近年来，我县不断健全和规范梨科技研发和示范推广体系，推进梨产业标准化种植和精深加工，提高德化梨的生产价值和市场竞争力；通过成立“德化梨”地理标志农产品保护工程项目工作领导小组，并印发《2022年德化县“德化梨”地理标志农产品保护工程项目实施方案》，每年安排财政资金10万元扶持德化梨产业研究院开展保种选育工作、品种引进、提纯复壮、原种繁育研究；对获得绿色认证企业奖励3万元。2022年至今奖补德化梨产业研究院1家，累计奖补20万元，获得绿色认证企业3家，累计奖励9万元。
延伸产业链条 助力“质量兴农”
走进德化益家农业有限公司，随处可见“戴云农家传统山货”商标，“做良心企业 供健康食材”广告标语格外醒目。包装车间内，阿姨们正在忙着贴标。
“在冻库里排酸过后的黑鸡，分为整只装和半只装的，送往各大生鲜超市，顾客可根据需求购买。” 德化益家农业有限公司总经理曾宪仲说，公司坚持“质量第一，客户至上”的经营理念，严把产品质量关。他们从源头抓起，精心挑选孵化的鸡蛋（48—60g）,孵化出的鸡苗也要达到45g及以上的标准，经过统一编号、统一饲养、统一用药，每一批出栏的黑鸡都是“有身份”的鸡，严格按食品卫生标准检验，进行标准化生产。
据悉，该公司主要经营德化黑鸡养殖、销售及品牌营销等业务，公司先后与福州朴朴、永辉超市、厦门元初食品、盒马鲜生、泉州佩全食品等企业建立供销合作，每年出栏20万羽，年销售收入3000万元。公司与农户建立合作关系，做到“统一技术培训，统一采购原材料，统计技术指导，统一产品回收”，带动820家农户提供就业1300多人，每户每年增加收入5万多元，有效调动了农民养殖积极性，带动德化黑鸡产业发展壮大。
值得一提的是，该公司于2023年筹建农副食品加工基地，投资2500万元，新建厂房7000平方米，规划建设冷库、SC车间、预制菜、德化黑鸡展示厅等项目，预计2024年年底可入驻。接下来，公司将与福建省农科院对接，计划用7年的时间，用德化黑鸡为育种素材，引入外血，利用家系选择法，培育出遗传性能稳定、产蛋性能好、群体整齐一致的优质、高效德化黑鸡配套系，并通过农业农村部审定。
近年来，我县依托特色农业产业，全面建立了农产品质量安全追溯体系，实现对德化黑鸡养殖、加工、物流和种苗培育、销售的开展全程监管；同时，抢抓机遇，加快农产品生产基地、品牌体系建设。2023年，全县德化黑鸡出栏量为151.66万羽，德化黑鸡产业全产业链产值达6.1亿元，其中一产2.77亿元、二产1.85亿元、三产1.48亿元。2024年6月，德化黑鸡入选国家优势特色产业集群。
探索多元发展促进“品牌富农”
在汤头乡福山村，绿意盎然的春秋葡萄园不仅是当地一道亮丽的风景线，更是多元发展的振兴诗篇。
福建春秋农林科技有限公司创立于2015年，集农产、酿酒与休闲旅游于一体，是三产融合、科技兴农、品牌富农的乡村振兴典范。它既是一片滋养万物的绿色田园，又是葡萄酒的香醇之源，更是旅游休闲的诗意天地。
早在2013年，春秋农林董事长徐昌毅在德化成立春秋家庭农场之后便开始他在农业领域新的探索之旅。面对德化独特的红土和气候条件，徐昌毅借鉴湖南怀化刺葡萄沟的种植经验，引进了紫秋葡萄这一优质酿酒品种，在德化昼夜温差大的气候条件下，不断提升刺葡萄的品质和口感。经过精心培育，春秋农林有效解决霜霉病和肥力不足等问题，确保了刺葡萄的优质生长。
作为德化首个5G农业智慧示范区，在日常的种植方面，春秋农林充分利用高清摄像头、物联网基站及传感器等先进技术，实现了对作物生长环境的实时监测和精准调控。这一智慧农业生态系统不仅提升了企业的信息化、数字化水平，还整合了种植、生产、流通等全流程数据，实现以工补农、以工促农，让农业焕发出新的生机与活力。
春秋农林发挥农业产业化重点企业带头作用，采取“公司+农民专业合作社+示范基地+农户”形式，不断壮大刺葡萄这一特色产业规模，与福建省农业科学院展开深度合作，成立德化春秋山葡萄产业研究院，不断升级刺葡萄规模化种植栽培技术，优化刺葡萄酒加工工艺，通过自供原料、自选菌株和自有技术，创制出具有南方山葡萄典型特征的“刺明珠”系列葡萄酒产品，为南方大面积种植刺葡萄提供技术支撑，也为福建山区经济的发展、乡村振兴提供一种全新途径。
近年来，春秋农林通过把农业产业化和农业文旅有机结合，打造特色农产品产业园区、观光型酒庄、葡萄园观景项目等，年接待游客5万人次，带动当地及周边乡村旅游经济发展；同时，将德化县陶瓷文化与葡萄酒融合，致力打造极具地方特色的“中国白”+“世界红”瓷酒文化新名片，提升产品和品牌价值。
