【瓷都文艺】德化第三实验小学

编者按：《瓷都德化》之“瓷都文艺”开设以来，以挖掘瓷都文化，展示德化人文为宗旨，其中，扶持文艺新人也是其重要职责。三实小素来文风蔚然。远的如省内知名作家陈志泽曾在丁溪小学任教，近的如学校教师张玉芬、赖家福等长年笔耕不辍，另有文友叶枚举、黄文杼等曾在该校传道授业。如此氛围下，学生多少会受到一些熏陶与启迪，在作文方面可望有所突破。此次，特意选取1篇教师作品、4篇学生习作，以飨读者。

德化第三实验小学

内坂窑边小坐

◎张玉芬

在一个午后，我与内坂窑独处了一个时辰。

我坐在新搭建起的悬空木梯上，靠着围栏，就像靠在古窑的胸口上，仿佛能触摸到他的体温。我闻到了劳动汉子身上的气息，汗味，还是体香?是风吹开了他的衣襟，我感受着他的胸膛起伏，知道他是劳作间歇的小憩，只须一袋烟一壶茶功夫，即刻又将生龙活虎起来。

与古窑的独处，我心旌荡漾。我是从瓷都城里出来的追随者，而古窑只留给我一个不完整的身姿，我只能在想象中努力还原，却总是节外生枝，不能遂我的愿。我查阅大量资料来脑补“窑来”“窑去”的遗憾，借助了陶瓷古法烧制活化石——月记窑的翅膀，让思维飞翔在遗址的上空，靠毅力营造起一座又一座龙窑，窑背拱起来，窑门打开，放上垫圈，搭起伞状支烧架，小心翼翼放上一件件瓷器，瓶啊，壶啊，马可波罗罐，碗，盘，尊，粉盒，还有一尊尊佛像泥塑作品……从宋元的青白瓷，到明代白瓷，再到清代的青花。残片极薄，有时我把它举在手上朝太阳看，阳光透过瓷片，连同手艺人拉坯时留下的指纹，映在脸上，暖暖的，像在我脸上搽拭上一层古代的妆彩与眼影。我喜欢这种感觉。

我在边阶上小坐，享受着无限的惬意。这是与历史独处的小秘密，偶尔还有与朝代比肩的自得。窑头朝向溪流，龙窑呈俯冲下山之势，他是渴了吧，曾经不熄的火燎火烤，曾经无数的三天三夜，曾经的吞吐浓烟开窑装窑，曾经热火朝天的场面，以及面对一件件白瓷的赞叹……他来不及的喘息把这一切蕴藏在胸腔，我把手指放在投柴口——鼻腔底下，试一试气息……我无限亲近他，一座古窑，听硕杰上寮溪从左边潺潺流下，溪岸上水姜花洁白，一个个小拳头举起，它稚嫩的婴儿般的花瓣无惧午后的阳光，是内坂窑遗址上的瓷片装饰成的花朵吗?你看，那青白瓷的色泽，清冷而高雅，可爱又洁净。水姜花是稚嫩的，而瓷是硬朗的，二者的相似之处除了色泽上的相近之外，更在于品性相似——只可欣赏之，不可亵渎焉！水姜花一离了水就失去她的好颜色好姿态;而瓷得捧着供着，稍不上心就要碎了身躯散了灵魂。

其实，这里只有遗址，看不出完整的窑体，更看不出昔日的窑火。窑——这一汉子是从我心里长出来的。独处的好处在于偷偷生长事物！消失的事物，甚至隐秘地藏在脑沟深处的人物，将在静谧的时光里到来。

“甜食”苦菜汤

◎德化三实小 徐欣怡

德化有许多特色小吃，而小吃中最最特别的就是所谓色香味俱不全——苦菜汤。

苦菜汤的独特性，就像是吃榴莲一样，一开始闻到它独特的味道就不想吃，可是尝了之后却令人口齿留香、恋恋不舍。

事情要从妈妈的故事中开始：几年前，妈妈带着一位德国陶瓷客户去品尝德化特色小吃。妈妈点了各种颜色、各种味道的小菜，还点了一道苦菜汤。德国客人把其他的菜品都尝了一遍，并赞不绝口，唯独没有动那苦菜汤。他看了看苦菜汤，皱起了眉头。确实，苦菜汤的颜色并不好看：墨黑墨黑的，有点像沼泽地的颜色。德国大叔又闻了闻，一股特别的味道冲进了他的脑门儿，他的嘴角弯了下去，眉头皱得更深了。最后，他决定尝一下，苦菜汤刚送到嘴边，顿时他的五官扭曲到一块儿。他放下汤匙，摇了摇头，用英语说：这苦菜汤的味道怎么这么奇怪?妈妈只是笑了笑，并没有回答他。

第三天，妈妈又带客户去吃饭。由于妈妈爱吃苦菜汤，这次，妈妈照样点了这道菜。德国人看妈妈吃得这么香，问道：“凯西，你确定这道苦菜汤是一道美味的食物吗?”妈妈回答：“我是这么认为。萝卜青菜，各有所爱。您不妨尝一下。” 德国客人缓慢地拿起公勺，搅动一下那碗汤，审视好几分钟，然后轻轻摇了摇头，说：“我想我还是算了。”他好奇地问道：为什么汤那么黑，叶子是枯了的?妈妈慢慢向他解释，并表扬他问得很有关联性，颜色黑，的确是因为叶子是枯的;新鲜未晒干的苦菜，煮出来的汤是带绿的。妈妈告诉他，这“枯叶”是用鲜嫩的野生苦菜叶子晒干制成的，叫做苦菜干。德国客人睁大眼睛：“还是天然的?”妈妈很确定地点了点头。客户拿起汤匙，轻舀了一口，若有所思地停留了一会才下肚，皱起了眉头，“是苦的。”“是的，微苦，清凉降火，排解内毒，是暑天的保健食物。还可以降血糖、血脂等功效。”妈妈随口开了一句玩笑：“还可以减肥哦。” 这个微胖的德国客户又勇敢地尝试了一口。

谈完工厂的事情，一周后，妈妈还带着她去吃饭。妈妈雷打不惊地点了她的最爱——苦菜汤。这次，德国客户也“很像样”地装了一小碗，就像装小甜点一样，刚入口就竖起大拇指。妈妈解释说：如果非要从食物的色香味俱全的角度来说的话，苦菜汤真的是色香味俱不全，单从色相来看自然其貌不扬;从香的角度来说，苦菜汤那独有的味道，更是让不了解它的人退避三尺;从味道来讲，初次吃苦菜汤这道菜，会觉得很苦，甚至难以下咽。但当你再次吃它，或者多次吃它，你一定会尝出它那独特的纯纯的菜香，尤其是在吃了大鱼大肉后，你更能感受到苦菜汤的淳朴和清雅。

就这样，德国大叔已经变得十分喜欢苦菜汤了。临回国的那一餐，客户用英语夹杂的中文说：“凯西，我们今天还点苦-菜-汤，我不想肥胖，我要把它当德国的饭后甜点。”这位有趣的客户还说，回去后，他要告诉他的德国朋友们，中国的餐后“甜点”是苦的，叫苦菜汤。它就像那位灰姑娘，朴实却很让人着迷。

妈妈告诉他，用我们中国人的话说，它就像我们的生活，总会有点苦涩，但不影响其中的美，还能体会其中的“苦中带乐”。

有一种瓷香叫“渡海观音”

◎德化三实小 黄皓轩

进入广场，这里的每一个角落都散发着迷人的瓷香。有陶瓷文化墙、雕塑小品《脱胎》、沿溪特色玻璃柜……从陶瓷五行柱上，我初步知道了陶瓷制作流程。陶瓷文化已然成为瓷都广场的主要特色。

瞧，屹立在瓷都广场西北侧的渡海观音瓷雕，是目前世界上最大的露天瓷雕像，该瓷雕高六点二米，重六吨，以德化明代瓷圣何朝宗大师的作品为范本，由国家工艺美术大师苏清河领衔打造，历经两年时间完成，成为一处最靓丽的风景。

据了解，《渡海观音》胎骨坚实匀称，釉面滋润晶莹，美如脂玉，尽显明代瓷圣何朝宗大师的“象牙白”瓷质。观音头部烧成难度最大，在艰难的创作过程中，创作人员发挥了集体智慧，反复试验，不断总结经验，逐渐掌握了雕制要领。后来采用传统的“打饼烧瓷法”，即在胚体成型时也用同样的瓷土制作一块“瓷饼”，把瓷坯附在瓷饼上一起烧制，在高温状态下，瓷饼作为底座托住坯体，使其不易变形;冷却时，瓷饼又能与坯体同步收缩，使坯体不易开裂。

参观完渡海观音，我进一步领悟到德化深厚的陶瓷文化底蕴。它已有上千年，甚至更长的陶瓷制造史和外销史，长久以来却没有城雕。早在1993年10月举办首届中国德化国际陶瓷节期间，就有陶瓷界和文史界知名人士郑重提出希望德化能有自己的城雕。有人认为，在德化陶瓷史上，数明代“瓷圣”何朝宗最为出名，若做人物雕像，此是首选。然而，由于历史久远，何朝宗的人物形象已经模糊不清，历史文献中也没有详细记载，后人无法考究。而他的瓷雕观音却被誉为“东方艺术的维纳斯”“天下共宝之”。目前故宫博物院、大英博物馆、泉州海交馆还珍藏着他的代表作《渡海观音》。最终选取《渡海观音》为城雕也在情理之中。

夜幕降临，华灯初上，勤劳质朴的德化人民纷纷涌向瓷都广场，载歌载舞，一派繁华景象。屹立在广场上的渡海观音眼睑低垂，恬静地看着这一切。周围音乐喷泉随着优美旋律上下飞舞，水柱如织，氤氲缭绕，如诗如画，叫人心旷神怡。人们徜徉在古老与现代、生活与艺术氛围中，让人深深地感悟到，有一种生活叫德化，有一种瓷香叫“渡海观音”。

拉坯玩

◎德化三实小 郭可歆

一提到德化，大家最先想到的必是陶瓷。可作为在德化生活长大的我，却对陶瓷知之甚少，对德化陶瓷的“诞生”更是一无所知。

一次机缘巧合，我跟随爸爸来到水叔的工作室，一个见证陶瓷是怎么诞生的地方，打开了我对陶瓷制作的认知之门。水叔简单地讲解了陶瓷制作流程：首先是练泥，把高岭土锤打成粉状，再制作成泥块，用水调和泥块，双手揉搓使泥中水分均匀;然后是拉胚成型，把泥团放在辘轳车的转盘中心，就可以做出坯体的模样;再就是后期的修坯、给陶坯做些装饰、上釉;最后一步是装窑、烧窑。他说，最难的要算成型和烧成了。

我听得懵懵懂懂，可水叔在辘轳车前制作拉坯最是有趣。首先在转盘上放一块泥团，打开转盘的开关，再用双手沾些水去搓泥团，把泥团搓出圆形似的小山包，在小山包的中间，用拳头压一个空心，再用双手的手指卡住小山包的边缘，往上拉成圆柱状，然后双手再沾些水，手指再卡住边缘，把边缘搓薄，搓到一定程度的时侯，用海棉把土坯里的泥水吸起来后捏干，再用海绵把土胚里的边缘擦光滑，关掉转盘的开关，转眼间一个杯子的土坯就做好了。虽然没有装饰、上釉，但看着就有一番古朴、原始的美感。

我站在一旁心痒痒的，水叔见状，便拿来一块泥团，满足我那蠢蠢欲动的好奇心。我学着水叔的架式，端起手势，有模有样地坐在转盘前，把泥团放在转盘上搓起来。可是怎么也搓不出圆形，这时我想：怎么做个圆形就那么难呢?明明看起来蛮简单的啊！心里越是着急，手越是不听使唤，手里的泥团变成了圆不圆、方不方的怪胎……自己看了直想打退堂鼓！这时，站在一旁的水叔猜到我的心思，弯下腰——手怎么弯、怎么利用转盘的旋转速度把泥团搓圆。我试着用自己的拳头压出一个小空心，再用大拇指和食指之间的缝隙，把泥团边缘搓薄。过了不久，转盘上出现了一个歪歪扭扭的泥筒，姑且称为杯子吧。心里感慨道：这么简单的一个杯子，制作起来都这么难，要是想做出展览馆里的精品，岂不是难如登天！

我还知道，费力做出来的杯子并不一定最终成功，有可能在烧制过程中还要成为废品。我问水叔学做手拉坯要学多久?他笑着说，可能是半个月，可能是半年，也可能是好几年。

父母常说，再不读书就送我们去瓷厂做瓷，你们说做瓷就一定比读书容易吗?

学瓷

◎德化三实小 陈楚淏

我出生于一个陶瓷世家，从小耳濡目染，对陶瓷有着一种别样的情愫。这还得从我的书桌上摆放的一尊滴水观音说起。

挺久以前的一个早晨 ，爸妈把我叫醒，带我来到他们的工作室。那个早上，他们说了个不停，我多少了解了德化的陶瓷一些事情，知道了德化陶瓷史上有一个叫何朝宗的大师，他的观音名动世界;世纪旅行家马可·波罗的游记里记载过精美的德化陶瓷;海上丝绸之路的船只上曾满载德化陶瓷……特别是讲到中国白、滴水观音时，我的心快跳出来了，真有这么绝美的中国陶瓷吗?

我决心自己试试。爸爸说了句：“做事要用心，不能半途而废。”

首先选土称重，按比例取上等陶瓷土，放在操作盘上。接着是塑造外形，这也是重点。

因为要塑造观音，人物的比例大小要恰到好处，这可有点为难了我，不是头大，就是眼小，怎么看都有不舒服的地方。我把篾刀一扔，一屁股坐在地板上，摇着头。当篾刀落地时，“啪”的一声响，惊动了爸爸，他赶紧从里屋跑出来，瞧了瞧我，又看了看我的观音，哈哈大笑起来，我更不开心了。这时爸爸拉起我，一本正经地跟我讲解人体比例，又教我一些基本动作：捏、擦、修，并在旁边“监督”我。过了一节课多，我的小小手酸得提不起来，好几次想放弃，突然脑海响起老师的一句名言：失败是成功之母！又看看到爸那严肃的表情，我咬咬牙……经边多次的反复，在爸爸N次的指导下，我的观音才有一点点雏形……

暑假期间，我天天往工作室跑，无数的动作重复，我感到过无聊、绝望，多少次想放弃，但一看到我旁边的样品——滴水观音：她质地洁白、细腻如玉、釉面光滑、击声如磬，精美绝伦。她手拿净瓶，露撒大地。挥动柳枝，福降人间。她仿佛对我说：小朋友们，用心做好每件事，你一定能成功的，加油！又想到爸爸当初的话：“做事要用心，不能半途而废。”我又拿起了篾刀……

7月21日，是个特殊的日子，历经了225天，我的作品终于完成了。那天，我刚放学回家，就听到妈妈激动地喊我：“淏子，快来！”我的作品在窑火中成型了。我激动地捧着她，左瞧瞧，右看看，爱不释手。我向奶奶的房间跑去，身后传来妈妈的喊声：小心，别摔倒……一会儿，我又飞奔到爸爸工作室，大老远就喊：“爸爸，我成功了！看，我的作品！”这时爸爸走到我身边，端详了我的作品，嘴角边的一丝微笑，不见了，他意味深长地对我说：“你的作品还很幼稚，以后的路还长，当然这200多天里，你能一路走过来，还是非常不错的……”

记得有一位名人曾经说过：伟大的作品，不是靠力量而是靠坚持才完成的。从那以后，一有空我就往爸爸的工作室跑，一直到现在，到以后。