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默认凌晨4点，位于诗墩开发区的益家冷链发货中心开始宰杀黑鸡；8点，这些鸡进入包装；10点，黑鸡装车驶离德化；12点，黑鸡到达厦门商超或总仓；晚餐时分，400多只黑鸡上桌。这一幕，公司负责人曾宪仲在以前不敢想。曾几何时，黑鸡滞销、压价是常态，如今技术员定期指导、合作社保底收购，甚至连快递都直接开到了鸡舍门口。这一个个具体的变化，给浔中镇产业振兴注入了强大动能。
作风破冰：把“绊脚石”变成“垫脚石”
走进龙翰村黑鸡扩繁场的标准化鸡舍，自动清粪系统正嗡鸣运转。施工负责人老张对效率提升印象深刻：“这1100平方米的鸡舍，4个月就完工了，搁以前少说也得7个月！”变化的背后，活跃着一支由镇党委政府组建的“效督收账服务队”。镇纪委联合农业办的干部每周必到现场，量进度、盯环节，建设滞后的单位需在会上公开说明缘由，谁也不敢掉以轻心。
说起养鸡场的建设，曾宪仲笑了，“建设养鸡场政府补贴一半资金，养殖上每只鸡补贴2元，政策奖补力度非常大，养殖户的压力小了，发展干劲大了。而且资金落实还很快，只要在电子系统里提交，工作人员不久就到现场核实、验收并落实奖补资金，一点都不用跑。”高效服务并非偶然——今年6月以来，2场作风警示教育会敲醒了“混日子”者，2次专项督查整治了“踢皮球”痼疾。成效反映在生产上：保种场的智能孵化器中，1.2万枚种蛋正静静孕育，雏鸡成活率从75%跃升至92%。“干部脚沾泥、脸晒黑地帮咱，咱没理由不把鸡养好！”曾宪仲的话道出了养殖户们的心声。
效能攻坚：让黑鸡产业“长个子”又“长本事”
技术提升是效能攻坚的关键一环。在品控室内，技术员小林正向客商展示检测报告：“我们的黑鸡氨基酸含量高出15%，炖汤风味特别醇厚！”这份底气的背后，是镇党委政府牵线福建省农科院专家建立的技术专班——基因选育让黑鸡出栏体重从1.8公斤稳定提升至2.2公斤，温湿智控系统则为鸡群提供了恒定的成长环境。
走进现代化的养殖区，颠覆了传统印象：自动水帘制冷系统使鸡舍达到恒温，犹如空调房。另一头的工业扇持续排出废气，以前的臭味消失了。三层H型笼架高效利用空间，湿化设备将鸡粪实时转化为有机肥料，氨气浓度直降65%。更令人振奋的是，“飞鸡专线”物流开通后，新鲜宰杀的黑鸡24小时即可送达全国餐桌，电商平台刚上线便轻松售出千单。一条从“养得活”到“卖得火”的产业价值链，正因效能提升而日益壮实。
机制创新：让“独角戏”变成“大合唱”
产业的稳定发展，离不开机制的创新保障。“加入合作社养黑鸡，技术有人教，销路不用愁，年底还有分红，比自己闷头干强多了！”养殖户老李的笑容透着踏实感。这正是浔中镇创新的“公司+农户+村集体”模式的核心优势——农户只要按照统一标准养殖，产品由公司保底回购；养得越好，获得的分红奖励越丰厚。
老李深有体会：“过去最怕鸡养好了却卖不出去，现在公司包销，心里这块石头总算落了地。”如今，这种模式已惠及周边30户农户，户均年增收达2.3万元；仙境村通过入股获得8.6万元分红，龙翰村则通过土地流转等方式实现了村财的稳定增长。坚实的组织基础支撑着产业规模：目前，浔中黑鸡种源占全县份额82%以上，2024年出栏量达20万羽，产值突破2300万元，产业链的抗风险韧性不断增强。
绿色赋能：将“生态账”算成“经济账”
在鸡舍旁，老李打开有机肥沉降池盖板，指着颜色均匀的褐色肥料解释道：“鸡粪发酵后就是好肥料，回田一点不浪费！”
浔中镇坚持将环保作为产业发展的硬约束：鸡粪经60℃高温灭菌无害化处理，年产出800吨优质有机肥；病死鸡经专业设备转化为肉骨粉资源，污染排放量锐减80%。这不仅让养殖废弃物“点废成金”，更成功构建了“健康养殖—废弃物循环利用—反哺农田”的绿色生态闭环，实现了产业发展与环境保护的同频共振。
绿色生态的价值有目共睹。“以前养殖场飘来的味儿让人不敢开窗，现在走近都闻不到了，变化真大！”住在附近的村民老曾感慨道。而在石鼓美食街，游客王女士对着黑鸡汤连连称赞：“山泉育鸡，杂粮喂养，这汤格外清香鲜美！”这份源自生态的品质，成为浔中黑鸡最响亮的招牌，推动形成了从育种扩繁到特色深加工的全链条优势。
作为产业链的重要一环，承担扩繁任务的合作社更是被评为“国家农民合作社示范社”，让生态品牌和产业根基同步夯实。曾宪仲忙碌之余又有了新盘算，他正准备投入380万元，建设控制5种温度的冷藏设备，研究黑鸡预制菜，建设500平方米的品鉴中心，一年接待游客2万人。