放大
缩小
默认12月14日，在雷峰镇肖坑村上空自然村落，
记者见到了正宗的德化黑羊，黑压压的一片在山头上，
有的在追逐，有的在吃草，有的悠闲地晒太阳。
（王建泉在检查黑羊健康状况）
“如果不做好保种繁育工作，以后就再也见不到正宗的德化黑羊了。”
裕晟生态农业公司的负责人王建泉说，
2018年10月，他成立公司开始了
德化戴云山羊（国家地理标志产品）的保种和开发利用工作。
（德化黑羊体型较小，毛色全黑）
“肖坑村上空自然村落草场面积大，防疫隔离条件良好，
水源充足，周边环境无污染，非常适合黑羊生活。”王建泉说。
如今，保种场占地20多亩，先后投入185万元，
建有羊舍2座646平方米，沼气池2座80立方米，
无害化处理设施（发酵法）118平方米，羊粪收集车间2座185平方米，
牧草仓库60平方米，消毒室、消毒池、兽医室、隔离舍等设施设备配套齐全。
场区布局合理，生产、管理、生活分区明确，净污分离。
“2021年，我种植皇竹草、黑麦草近20亩，圈养林地320亩。
现有保种核心群种羊280头，后备种羊56头，
采用规范的家系等量继代保种法，育种档案完整。”王建泉说，
为进一步做好德化山羊的保种工作，提高羔羊成活率，
扩大生产规模，他还计划新建羊舍三座500平方米实行圈养，
完善相关配套设施并种植牧草60亩，硬化进场道路千米以上。
德化黑羊体型较小，毛色全黑，是我省优良的品种，
列入福建省地方畜禽品种资源志，具有抗逆性强、耐粗饲和皮薄、
肉质细嫩、风味鲜美、膻味轻等优点。
自古以来当地人素有饲养德化黑羊用以“补冬”的习惯，
每年立冬至次年春节期间，常常烹煮羊肉。
据了解，近年来，我县先后在雷峰镇肖坑村建立德化黑羊纯种繁育点1个，
在雷峰镇潘祠村、三班镇奎斗村和龙阙村、盖德镇上地村、
水口镇淳湖村等乡村建立5个保种点，
并积极开展德化黑羊选育提纯工作，
让德化黑羊能保持原种,为产业发展提供保障。
