稻 香

◎ 赖瑞筠

天空湛蓝如洗，晶莹剔透，没有一丝云彩。山上的枫树叶渐渐黄了，在阳光的照射下越发迷人。

金灿灿的稻穗弯着腰，谷粒颗颗饱满，散发着浓浓的秋色和笑意。为了秋收，母亲早在两三个月前就得备好三角谷袋。母亲拿出洗净的蛇皮袋用剪刀裁开，一个个蛇皮袋都被裁成了大长方形了。母亲一手一边拉着大长块，用力甩了甩，平展在地上，左右两边各折出三角，原来的长方形变成了平行四边形，这时再将它对折下，两个长长的三角形袋舌就出来了。母亲用缝纫机把接口缝起来，当把所有接口缝好后，里外一翻，一个新的三角蛇皮袋就做好了。估量着装多少重量，制成大小不一的袋子。母亲还要做一件扬谷帐，扬谷帐平铺是一块“毯子”，支起架就变成了“帐子”。父亲也没闲着，带着柴刀走进竹林，仔细挑选毛竹，因为要做竹扁担。父亲说，要三四年竹龄的毛竹，做出来的扁担才韧性足，才能挑得起一两百斤重。扁担的长短与使用者的身高均等，伸开的双手才能够着前后担子。父亲把砍回来的毛竹对半均匀劈开，把竹节剃得光滑光滑，两端修窄，放在火上烤，见竹油往外冒泡，将它拗弯用稻草挷住。放上几天，等“弯”定形了，沿竹节锯掉多余的，一根崭新的竹扁担就做好了。竹扁担做好了，父亲也要检查拄槌。扁担与拄槌可是一对黄金搭档。扬谷耙也是秋收不可缺少的重要工具，它用木板和竹条制作而成。父亲做的扬谷耙没有用一个铁钉，全部采用榫卯，环环相扣，结实耐用。

天刚刚拂晓，吃过母亲早早准备好的早餐，在美好的晨光里，我们左手拿扁担，右手持镰刀走进金色的田野，开始一天的收割。

割稻谷，看似简单，其实也是有讲究的。左手抓住稻禾，右手拿着镰刀，要斜着往下割，不然就有可能割到左手。这都是父亲告诉我的。记得小时候，不懂割稻禾，就要负责扛稻禾，把堆成小山似的稻禾搬到打谷场让父亲脱粒。扬谷脱粒，是一项吃力的技术活。只见父亲双手紧紧抓住稻禾，一下一下打在扬谷耙上，扬得太高，谷子飞远了洒到帐外，扬得太低，谷子打不下来，力道要拿捏得恰到好处，让谷子与禾穗完全脱离，不偏不离地洒在帐子上。

最喜欢的是父亲做的稻笛。暮色降临，完成了一天的收割，我们坐在稻草堆上，父亲抽出几根稻禾，剥掉禾叶，用稻秆做成稻笛让我玩。含在嘴里轻轻一吹，就发出“哔哩，哔哩”的声音。伴着我的笛声，母亲在一旁扎稻草，一个接着一个排列开。我站在田埂上，双手一挥，点“兵”开始，一、二、三……母亲见着，笑着说：“小子，好好念书，长大以后才能当将军，保家卫国。”母亲扎好了稻草，父亲也把谷子装满谷袋。踏着落日的余晖，我们一人挑一担，满心欢喜地走在回家的路上。

挑回家的谷子要用“风鼓”风净秕谷和杂物。“风鼓”是农家必备的生活用具，“风鼓”体型较大，四脚落地，像头大水牛，除了摇把是铁的，其余都是杉木板，重量轻，移动容易。“风鼓”主体部分是风仓，风仓居中，两面为进风口，后为出风口，木质的轴承和四片风叶固定正中，摇起仓外的摇把，吸入空气由低向高，呈波浪状吹到出风口，将倒在鼓顶漏斗里往下落的秕谷与杂草送出风口。父亲面对“风鼓”站立着，右手摇风叶手柄，左手适时调节漏斗流量大小。斗口底下放置着箩筐，用于装饱满稻谷。一般出风口的秕谷也用簸箕接着，颠一颠，簸一簸，半瘪的谷粒喂鸡鸭甚好。父亲“鼓”好谷子，母亲也做好了晚饭。饭桌上，一家人其乐融融，谈笑着今年的收成。

这时，轻风带着稻香从窗户吹来，吹来“春种一粒粟，秋收万颗子”的喜悦。