今年冬天，一种新的喝茶形式——“围炉煮茶”突然蹿红，一壶热茶，配上柿子、橘子、花生、板栗、年糕......三五好友围坐于温暖的烤炉前，“煮茶+烤物”，一起来场新中式的享受。直接把入冬仪式感拉满。

“围炉煮茶”相关笔记在某“种草”平台的浏览量超千万次、相关话题在某短视频平台的播放量破十亿次，不难想见其热度。前不久的双十一，茶壶、茶炉、垫板等道具成为消费新趋势。

在德化，多年生产电陶炉的德瓷生活科技有限公司闻到了“围炉煮茶”带来的商机。“我们生产的电热炉，让大家在室内就可以‘围炉煮茶’，产品一经投入市场，就受到广大消费者追捧。”德瓷生活科技有限公司负责人林碧灿说。

随着“围炉煮茶”的走热，今年9月，德化县陶瓷企业组织科研团队开发电热炉，研究团队在短时间内，开发了安全性高，可多档调节温度，室内也可使用的无烟尘、无需生火的电热炉。新产品目前已成为新一波网红爆款，在线上各大平台销售一空。

良好的环境软实力打造出发展硬支撑。近年来，德化县以创新理念为引领，不断加大智能装备的研发和推广服务力度，建设陶瓷智能装备研究院、高科陶瓷中试研究院等创新平台，开展新材料创新研究等。目前，德化县现有大院大所1家，市级以上新型研发机构6家，共有各类研发机构25家，重点实验室1家。国家级高新技术企业119家，省级科技型中小企业79家。

换釉清洗实际操作1.5小时，比市面通用型减少3小时；操作程序可编写菜单模式200余种，大大降低工人切换产品调机时间……

据悉，由中科陶瓷智能装备研究院研发的“陶瓷四工位智能喷釉机”创新釉水供给方式及回收循环技术，攻克了喷釉不均匀、不到位等工艺难点问题，实现了现有喷釉机的技术突破与产品升级，近期已落地德化县一陶瓷厂，完成调试组装并进入生产应用。

“智能喷釉机能有效推动陶瓷企业机器换工，降低工人劳动强度，极大提升产品质量及成品率。”德化县科技局局长苏奕垲介绍，近年来，德化积极突破高端创新平台缺乏、设计水平亟需提升等问题，打通陶瓷产业创新全链条，提升陶瓷产业创新水平。

在新博龙陶瓷有限公司智能化陶瓷生产示范车间，由中科陶瓷智能装备研究院研发的国内首台“滚压多瓣模”自动化设备落地运行。这套设备将传统的人工切泥、人工投泥、人工取放模型的日用瓷滚压成型方法转变为机器自动切泥、自动投泥、滚压成型、自动取模取坯，该项技术的应用将降低员工劳动强度60%，提升作业效率约10%。

德化县还开展新材料创新研究，推动誉隆硅材料项目、超细环保矿物纤维材料项目、华通信安碳化硅陶瓷复合材料、齐巨敏德陶瓷电子项目等，向卫浴陶瓷、建筑陶瓷、高科技陶瓷等新板块进军，生产电子元器件、陶瓷电容、光伏等特种陶瓷产品。同时，该县成立陶瓷创新发展研究院，启动国家陶瓷工业设计研究院建设，推动传统产业与国际国内设计顶端人才深度合作，加速工业设计与国际市场接轨。

日前，省工信厅、教育厅、科技厅、财政厅、商务厅、文旅厅、市场监管局等部门联合印发《关于支持“中国白·德化瓷”产业高质量发展若干措施的通知》，着力做大日用瓷、做强工艺瓷、做精大师瓷，推动“中国白·德化瓷”产业高质量发展。

福建省将统一打造运作“中国白·德化瓷”品牌，聚焦培育壮大“中国白·德化瓷”产业，围绕新产品、新装备、新材料、新技术、新工艺，促进产品时尚化、品牌高端化、制造数字化、生产绿色化、工艺标准化、资源集约化，探索创建海丝陶瓷创新试验区，推动产业规模尽快突破千亿元。

近年来，德化县以科技创新为基础支撑，加快数字赋能、推动设计创新，实现创新带动创业、创业促进创新的良性循环。该县通过加快数字化建设，促进产品时尚化、品牌高端化、制造数字化、生产绿色化、工艺标准化、资源集约化。开展绿色数字技改专项行动，推广自动化、信息化等设备495台（套）兑现设备补助资金4576.52万元，目前规上陶瓷企业自动化（半自动化）、信息化应用率90%以上。 同时，该县推进1705个5G基础设施建设，推动企业上云115家，推动5G同鑫陶瓷智慧制造产业园、全球首个日用陶瓷5G云智慧工厂建设，引进投资80亿元的爱国芯AI人工智能项目，加速陶瓷产业数字赋能转型升级。现有同鑫等8家省级智能制造示范企业、华茂等10家省级新一代信息业与制造业融合发展企业、龙顺等9家市级数字化车间企业。德化陶瓷制品获评2021年国家新型工业化产业示范基地发展质量“四星级”评价。

与此同时，德化县不断推动设计创新，充分发挥国家陶瓷行业工业设计研究院作用，汇聚樊明武院士、清华美院鲁晓波院长等高端专家队伍，集中打造品牌、设计、技术、渠道、资讯等共享平台，已服务200多家陶瓷企业。顺美集团、五洲陶瓷公司2家企业被授予省级工业设计中心，其中，顺美陶瓷参与开发的“冰墩墩”“雪容融”享誉世界；五洲公司设计的御瓷产品多次荣登外交国宴。全县规上陶瓷企业基本配有产品开发设计部门，从事陶瓷工业设计人员近2千人。

值得一提的是，德化县已连续5届举办被誉为陶瓷工业设计界“奥斯卡”的“何朝宗杯”陶瓷工业设计大赛，连续10年举办海峡两岸大学生设计工作坊，推动工业设计水平的提高，打造更多“德化造”爆款。

来源 | 人民日报

编辑 | 叶素碧

审核 | 一审:黄捷生  二审:赖剑非  三审:陈志明

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