铁皮石斛被誉为“人间仙草”，而铁皮石斛花是铁皮石斛最珍贵的一部分，一般呈金黄色，其气清香，味轻清，有清热、滋阴、明目、养颜等功效，5、6月份是铁皮石斛的花开盛期，在杨梅乡西墘村龙溪大峡谷，100多亩的铁皮石斛花开，为村民们开出了乡村振兴路。
