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新春走基层 | 杨梅乡:舌尖上的年味——苦锥冻

发布日期:2024-02-04   来源:德化融媒体中心   浏览次数:895

在德化杨梅乡,每年到春节的时候,村里的老人都会做一种名为“苦锥冻”的美食,待到一家人团聚时,端上餐桌,共享美味。苦锥冻风味独特、口感Q弹,是许多杨梅人儿时的记忆。