山茶油是桂阳乡洪田村的特色农产品，桂阳乡山茶油制作技艺由来已久，是我县第三批县级非物质文化遗产代表性项目。今年，洪田村种植油茶4000多亩，采收油茶籽10万斤左右，眼下，村民们正忙着用传统技艺来制作山茶油，我们去看一看。
